＊SANKOメール7月号＊

日曜日は七夕ですね。
七夕は1年に1度織姫と彦星が会える日です。

七夕の行事食の一つに「そうめん」があります。

七夕にそうめんが食べられるようになったのは、
1年間無病息災で過ごせるという中国からの言い伝えのほか、
そうめんを糸に見立て「織物が上手になるように」という
願いを込めたことや、七夕の風物詩、天の川に例えたことからと
言われています。

そうめんには、炭水化物やたんぱく質、食物繊維などの栄養素が
含まれています。

そうめんにオクラやトマトなどの夏野菜をプラスし、
栄養バランスを意識するとともに、1年間健康で穏やかに
過ごせるよう、願いを込めながら食べてみてはいかがでしょうか。